Andacht in der Weihnachtsstube

Die weiche Butter mit dem Zucker verquirlen. Die Eier einzeln dazugeben und die Masse dabei weiter verrühren.
Dann das Mehl mit dem Backpulver und der Eimasse verrühren. Den Rotwein zufügen und alles vermischen.
Nun die gehackten Walnüsse und den Krokant unterrühren.
Backzeit: 7 Minuten.

Rotwein-Glasur:
Den Rotwein gemäß Anleitung auf Seite 12 zur Zuckerglasur zugeben. Die noch warmen Hupfe mit dem Pinsel bestreichen und weihnachtlich verzieren.

ZUTATEN:
125 g Butter
120 g Zucker
2 Eier
100 ml Rotwein
200 g Weizenmehl
100 g gehackte Walnüsse
2 TL Backpulver gestrichen
1 Msp. Vanille
50 g Krokant

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